Chips de courgettes au parmesan
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 50 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 185; protéines 4 g; M.G. 4 g; glucides 5 g; fibres 1,5 g; fer 0,6 mg; calcium 68 mg; sodium 102 mg
Chips de courgettes au parmesan
Ingrédients
- 3 courgettes coupées en tranches de 0,5 cm (1/4 de po) d’épaisseur
- 10 ml (2 c. à thé) d’ huile d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan râpé
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil séché
- sel et poivre au goût
Préparation
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Préchauffer le four à 100 °C (212 °F).
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Sur trois plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, répartir les tranches de courgettes, sans les superposer. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les tranches d’huile d’olive.
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Dans un bol, mélanger le parmesan avec le persil. Saler et poivrer.
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Garnir les tranches de courgettes de la préparation au parmesan.
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Cuire au four 50 minutes, jusqu’à ce que les tranches de courgettes soient croustillantes. Ces chips se conservent de 1 à 2 jours dans un endroit sec dans un contenant hermétique.
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