Petits pains au cheddar et bacon
- Portions 8 petits pains
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Petits pains au cheddar et bacon
Des p'tites bouchées qui accompagneront à merveille vos potages et vos soupes préférées!
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de farine
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
- 10 ml (2 c. à soupe) de thym frais haché
- 8 tranches de bacon cuites et hachées
- 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar fort râpé
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 1 oeuf
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Préchauffer le four à 205 ˚C (400 ˚F).
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Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, la poudre à pâte, le thym, le bacon, le cheddar et le sel.
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Dans un autre bol, fouetter l’oeuf avec le lait et l’huile.
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Verser la préparation liquide sur les ingrédients secs. Mélanger jusqu’à homogénéité sans trop remuer.
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Beurrer huit alvéoles d’un moule à muffins. Répartir la pâte dans les alvéoles. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pains soient dorés.
merci – recette a refaire encore et encore