Pommes de terre grelots à l’érable
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 323; protéines 6 g; M.G. 7 g; glucides 60 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 53 mg; sodium 20 mg
Pommes de terre grelots à l’érable
On aime tellement le sirop d’érable que l’on en mettrait partout! Pourquoi donc ne pas l’intégrer à des recettes salées? Ces délicieuses pommes de terre grelots à l’érable sont l’accompagnement parfait pour satisfaire les becs sucrés!
Ingrédients
- 16 à 20 pommes de terre grelots
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 5 ml (1 c. à thé) de romarin haché
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika
- sel et poivre au goût
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Couper les pommes de terre grelots en deux.
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Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sirop d’érable, l’ail, le romarin et le paprika. Saler et poivrer.
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Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pommes de terre. Cuire au four de 25 à 30 minutes, en retournant les pommes de terre quelques fois en cours de cuisson.
J’aimerais avoir une recette de sauce aux canne berges avec les fruits entiers s.v.p. Merci!
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