Pommes de terre grelots au bacon en papillote
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Pommes de terre grelots au bacon en papillote
On adore les pommes de terre grelots et leur pelure qui craque sous la dent. Cette recette gourmande fera le bonheur de toute la famille!
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre grelots
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) de piments d’Espelette
- 8 tranches de bacon coupées en morceaux
- 4 à 6 gousses d’ail pelées
- 1 oignon haché
- sel au goût
Préparation
-
Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
-
Couper les pommes de terre en quatre.
-
Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients. Ajouter les pommes de terre dans le bol et remuer afin de bien les enrober.
-
Répartir les pommes de terre sur une grande feuille de papier d’aluminium résistant. Replier le papier de manière à former une papillote hermétique.
-
Déposer la papillote sur la grille du barbecue et fermer le couvercle. Cuire de 20 à 25 minutes en retournant la papillote à quelques reprises en cours de cuisson.
Laisser un commentaire