Pommes de terre rôties au parmesan
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Pommes de terre rôties au parmesan
Elles se mangent littéralement toutes seules! Elles peuvent même faire office de grignotines pour l'apéro!
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre Russet ou Yukon Gold
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de sarriette hachée
- 10 ml (2 c. à thé) de thym haché
- sel et poivre au goût
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
Préparation
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
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Couper les pommes de terre en rondelles de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur.
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Dans un bol, mélanger l’huile avec les fines herbes et l’assaisonnement. Ajouter les pommes de terre dans le bol et remuer afin de bien les enrober.
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Sur un ou deux plateaux d’aluminium, répartir les rondelles de pommes de terre, sans les superposer.
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Déposer le plateau sur la grille chaude du barbecue et fermer le couvercle. Cuire 10 minutes.
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Parsemer de parmesan et poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées.
Peut on les cuire au four et a quel degré….merci
Très bon, par contre je les ai faites au four à 350 F.