Rondelles d’oignon sur le barbecue
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Rondelles d’oignon sur le barbecue
Pour impressionner vos convives lors de vos prochains partys, essayez notre recette de rondelles d’oignon, meilleures que celles du resto !
Ingrédients
- 1 gros oignon
- 1 oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko
- 60 ml (1/4 de tasse) de farine
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
- 5 ml (1 c. à thé) de chipotle
Étapes
- Éplucher, puis couper l’oignon en huit tranches épaisses. Défaire les tranches deux anneaux à la fois afin de former des rondelles larges.
- Dans un bol, battre l’oeuf. Dans un autre bol, mélanger la chapelure panko avec le chipotle le thym et la farine.
- Tremper les rondelles d’oignon dans l’oeuf battu, puis les enrober du mélange de chapelure.
- Badigeonner un plateau d’aluminium avec l’huile de canola et le déposer sur la grille chaude du barbecue à puissance moyenne-élevée. Réchauffer le plateau quelques minutes.
- Déposer les rondelles d’oignon sur le plateau, puis fermer le couvercle et les cuire 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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