Salade de concombre et tomates colorées
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Salade de concombre et tomates colorées
Elle se prépare en un rien de temps et accompagne à merveille vos sandwichs préférés!
Ingrédients
- 1/2 concombre anglais
- 20 tomates cerises de couleurs variées
- sel et poivre au goût
Pour la vinaigrette:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de feuilles d’origan
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
Préparation
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Tailler le concombre en dés et couper les tomates en deux.
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Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
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Ajouter les légumes dans le saladier et assaisonner. Remuer.
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