Sauté de spirales de courgettes
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 3 minutes
Sauté de spirales de courgettes
Oubliez les pâtes comme plat d’accompagnement et mettez plutôt de la fraîcheur au menu avec un sauté de spirales de courgettes tout aussi gourmand! Assaisonné d’huile d’olive, de basilic frais et de parmesan, ce plat léger et vitaminé est parfait en à-côté pour vos soupers sur le BBQ.
Ingrédients
- 2 courgettes
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Étapes
- À l’aide du coupe-spirales, couper les courgettes en spirales.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire les spirales de courgettes de 2 à 3 minutes en remuant délicatement.
- Ajouter le parmesan et le basilic. Saler et poivrer. Remuer délicatement.
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