Sucettes givrées au mojito de melon d’eau
- Portions Pour 10 sucettes givrées de 80 ml (1/3 de tasse) chacune
- Temps de préparation 15 minutes
- Congélation 7 heures
Sucettes givrées au mojito de melon d’eau
C'est enfin vendredi et il fait beau et chaud? Voici comment réinventer l'apéro!
Ingrédients
- 625 ml (2 1/2 tasses) de melon d’eau taillé en cubes
- 60 ml (1/4 de tasse) de jus de lime
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de menthe
- 250 ml (1 tasse) de rhum blanc
- 410 ml (1 2/3 tasse) de club soda
Préparation
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À l’aide du mélangeur électrique, réduire le melon d’eau en jus.
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Dans un pichet, mélanger 250 ml (1 tasse) de jus de melon d’eau avec le jus de lime, le sirop de menthe et le rhum.
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Répartir le mélange dans des moules à popsicles ou dans des verrines en remplissant les contenants jusqu’aux trois quarts. Combler l’espace restant avec du club soda, puis mélanger doucement.
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Congeler de 1 à 2 heures, jusqu’à ce que le mélange commence à figer. Piquer les bâtonnets dans la préparation et poursuivre la congélation de 6 à 8 heures.
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