Popcorn au miel, cardamome et zestes d’orange
- Portions 2
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 3 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 338; protéines 6 g; M.G. 9 g; glucides 61 g; fibres 7 g; fer 2 mg; calcium 18 mg; sodium 6 mg
Popcorn au miel, cardamome et zestes d’orange
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cardamome moulue
- 30 ml (2 c. à soupe) de zestes d’orange
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de noisette
- 125 ml (1/2 tasse) de grains de maïs à éclater
Étapes
- Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer le miel avec la cassonade 30 secondes au micro-ondes.
- Incorporer la cardamome, les zestes et l’huile de noisette.
- Dans un autre bol allant au micro-ondes d’une capacité minimale de 2 litres (8 tasses), déposer le maïs à éclater. Couvrir d’une pellicule plastique et cuire 3 minutes au micro-ondes à puissance élevée, jusqu’à ce qu’un délai de 2 secondes s’écoule entre chaque éclatement.
- Retirer du micro-ondes et laisser tiédir 5 minutes avant de retirer la pellicule plastique.
- Verser le mélange au miel sur le maïs et remuer afin d’enrober les grains.
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