Gruau aux flocons de kamut
- Portions 2
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 428; protéines 10 g; M.G. 11 g; glucides 76 g; fibres 9 g; fer 3 mg; calcium 392 mg; sodium 170 mg
Gruau aux flocons de kamut
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de boisson d’amandes à la vanille
- 180 ml (3/4 de tasse) de flocons de kamut (de type La Milanaise)
- 30 ml (2 c. à soupe) de noix de coco non sucrée râpée
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ amandes effilées
- 125 ml (1/2 tasse) de bleuets ou autres petits fruits
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
Préparation
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Dans une casserole, porter à ébullition la boisson d’amandes.
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Ajouter les flocons de kamut et remuer. Laisser mijoter à feu doux 15 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
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Répartir le gruau dans deux bols. Garnir de noix de coco, d’amandes et de bleuets. Napper d’un filet de sirop d’érable. Déguster tiède.
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