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Mélange de fruits cuits au four

Portions 10
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 234; protéines 2 g; M.G. 11 g; glucides 36 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 43 mg; sodium 4 mg

Pour faire changement de la traditionnelle salade de fruits, pourquoi ne pas préparer ce mélange de fruits cuits? La cuisson au four décuple les saveurs qui feront chavirer les papilles de vos invités à l’heure du brunch ou du dessert!

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de miel
125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
4 poires Bartlett
4 pommes Gala
250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble hachées
250 ml (1 tasse) de canneberges fraîches

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un grand bol, mélanger le miel avec le sirop d’érable, la cannelle, le jus de citron et le beurre fondu.
Couper les poires et les pommes en quartiers. Ajouter dans le bol avec le reste des ingrédients et remuer.
Dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po), déposer la préparation. Cuire au four de 30 à 35 minutes.