Omelette dans un sac
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 413; protéines 60 g; M.G. 29 g; glucides 8 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 304 mg; sodium 959 mg
Omelette dans un sac
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé
- 80 ml (1/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic émincé
- 10 œufs
- 8 tranches de jambon fumé à l’érable coupées en morceaux
- 4 champignons émincés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- sel et poivre au goût
Préparation
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À la maison
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients en fouettant. Répartir la préparation dans quatre sacs hermétiques. Sceller les sacs. Réserver au frais. Ce mélange se conservera ainsi 2 jours.
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En camping
Sur le réchaud de camping, déposer une casserole remplie d’eau. Porter à ébullition, puis déposer les sacs dans l’eau. Cuire de 18 à 20 minutes, en retournant les sacs de temps en temps.
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