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Omelettes trois façons en pot Mason

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes au moment du repas

Information nutritionnelle

Par portion (Jambon): calories 388; protéines 30 g; M.G. 22 g; glucides 21 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 456 mg; sodium 545 mg

Par portion (Bacon): calories 376; protéines 23 g; M.G. 23 g; glucides 23 g; fibres 7 g; fer 5 mg; calcium 337 mg; sodium 650 mg

Par portion (Poulet): calories 452; protéines 34 g; M.G. 27 g; glucides 21 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 485 mg; sodium 533 mg

Vous n’aurez plus aucune raison de sauter le petit déjeuner, même lors des matins pressés, grâce à ces délicieuses omelettes en pot Mason. Cette recette idéale à préparer en batch représente un déjeuner complet facile à emporter avec soi, où que vous alliez! Que vous préfériez le jambon, le poulet ou le bacon, vous trouverez sans aucun doute votre variation favorite – à moins que vous craquiez pour les trois? Et n’oubliez surtout pas le fromage, pour un déjeuner gourmand qui vous soutiendra tout au long de la matinée! Vive les repas à préparer à l’avance!

Ingrédients

80 ml (1/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
60 ml (1/4 de tasse) d’oignons verts hachés
8 oeufs
Sel et poivre au goût

Pour la garniture au jambon:

500 ml (2 tasses) de bébés épinards hachés
250 ml (1 tasse) de jambon coupé en dés
250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé

Pour la garniture au bacon:

125 ml (1/2 tasse) de bacon cuit haché
125 ml (1/2 tasse) de feta émiettée
125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées émincées

Pour la garniture au poulet:

250 ml (1 tasse) de poulet cuit coupé en dés
250 ml (1 tasse) de Monterey Jack râpé
80 ml (1/3 de tasse) de salsa
60 ml (1/4 de tasse) de crème sure 14%

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

À la maison. Dans un grand bol, fouetter la crème avec les oignons verts et les oeufs. Saler et poivrer.
Répartir la préparation aux oeufs et les ingrédients de la garniture choisie dans quatre pots en verre. Fermer hermétiquement les pots et conserver au frais jusqu’au moment du repas.
En camping. Secouer les pots pour bien mélanger les ingrédients. Plonger les pots dans une grande casserole d’eau bouillante en s’assurant qu’ils sont bien scellés et que l’eau les couvre complètement.
Cuire de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les oeufs soient pris. Retirer de la casserole. Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.