Pain doré à l’érable et petits fruits à la mijoteuse
- Portions de 6 à 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 4 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 515; protéines 11 g; M.G. 15 g; glucides 62 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 101 mg; sodium 475 mg
Pain doré à l’érable et petits fruits à la mijoteuse
Cette casserole de pain doré à l’érable et petits fruits à la mijoteuse est une délicieuse option pour recevoir à l’heure du brunch. Préparez le tout au lever et laissez l’appareil faire le travail pour vous. Il ne vous restera qu’à attendre doucement vos invités en sirotant votre café!
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
- 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
- 5 œufs
- 12 tranches de pain belge
- 125 ml (1/2 tasse) de bleuets
- 225 g (environ 1/2 lb) de fraises
- 250 ml (1 tasse) de framboises
- 6 carrés de sucre à la crème émiettés
Préparation
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Dans une casserole, mélanger le sirop d’érable avec la cassonade, la vanille et la crème. Porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu et laisser tiédir.
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Ajouter les oeufs et fouetter.
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Beurrer l’intérieur de la mijoteuse, puis y déposer les tranches de pain en les superposant légèrement. Verser la préparation aux oeufs sur les tranches de pain.
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Couvrir et cuire 4 heures à faible intensité.
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Servir avec les fruits et le sucre à la crème émietté.
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