Bacon bonbon à l’érable
- Portions 16 tranches
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 179; protéines 4 g; m.g. 16 g; glucides 5 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 7 mg; sodium 304 mg
Bacon bonbon à l’érable
La réputation du mariage bacon et érable n'est plus à faire! Impossible de résister à ce duo d'enfer!
Ingrédients
- 80 ml ( 1/3 de tasse) de sirop d’érable
- 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
- 16 tranches de bacon épaisses
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Dans un bol, mélanger le sirop d’érable avec la moutarde de Dijon. Ajouter les tranches de bacon et remuer afin qu’elles soient bien enrobées du mélange.
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Tapisser une plaque de cuisson d’une feuille de papier d’aluminium. Déposer une grille sur la plaque.
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Répartir les tranches de bacon sur la grille, sans les superposer. Cuire au four 15 minutes.
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Retourner les tranches et les badigeonner avec la préparation à l’érable restante.Poursuivre la cuisson au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les tranches soient bien caramélisées et croustillantes.
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