Biscuits au beurre d’arachide
- Portions 30 biscuits
- Temps de préparation 20 minutes
- Réfrigération 30 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Biscuits au beurre d’arachide
Ingrédients
- 215 ml (3/4 de tasse + 7 c. à thé) de farine
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de bicarbonate de soude
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
- 90 ml (1/3 de tasse + 2 c. à thé) de margarine
- 90 ml (1/3 de tasse + 2 c. à thé) de sucre
- 90 ml (1/3 de tasse + 2 c. à thé) de cassonade bien tassée
- 1 oeuf battu
- 90 ml (1/3 de tasse + 2 c. à thé) de beurre d’arachide
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille
Préparation
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Dans un bol, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et le sel.
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À l’aide du batteur électrique, fouetter la margarine avec le sucre et la cassonade dans un autre bol.
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En mélangeant à basse vitesse, ajouter l’oeuf, le beurre d’arachide et la vanille, puis incorporer graduellement les ingrédients secs.
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Réfrigérer 30 minutes.
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Avec la préparation, façonner 30 boulettes en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de pâte pour chacune d’elles.
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Verser un peu de sucre dans une assiette creuse et rouler chacune des boulettes dans le sucre.
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Déposer les boulettes sur une tôle à biscuits non graissée en les espaçant de 3,5 cm (1 1/2 po). Écraser les boulettes à l’aide d’une fourchette pour former les biscuits.
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Cuire au four de 10 à 12 minutes.
tres tres bon
Très bon
Excellente recette, facile à faire!! 😁