Brochettes de brownies, guimauves et fraises
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 420; Protéines 4 g; M.G. 22 g; glucides 53 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 79 mg; sodium 118 mg
Brochettes de brownies, guimauves et fraises
Ingrédients
- 8 fraises
- 8 guimauves
- 8 mini-brownies
- 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
- 100 g (3 1/2 oz) de chocolat au lait coupé en morceaux
Préparation
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
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Sur quatre très longues brochettes, piquer les fraises, les guimauves et les mini-brownies, en les faisant alterner.
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Dans une casserole, porter la crème à ébullition à feu moyen.
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Hors du feu, ajouter le chocolat dans la casserole. Laisser fondre, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Réserver.
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Au-dessus de la grille chaude du barbecue, tenir les brochettes 2 minutes, en les retournant toutes les 30 secondes, jusqu’à ce que les guimauves soient dorées.
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Au moment de servir, napper les brochettes de sauce au chocolat.
Mmm!