Brownies aux haricots noirs
- Portions 20 carrés
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 103; protéines 3 g; M.G. 4 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 26 mg; sodium 22 mg
Brownies aux haricots noirs
Ingrédients
- 1 boîte de haricots noirs de 540 ml, rincés et égouttés
- 3 oeufs
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile de canola
- 60 ml (1/4 de tasse) de cacao
- 1 pincée de sel
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 60 ml (1/4 de tasse) de mélasse
- 80 ml (1/3 de tasse) de pépites de chocolat au lait
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po).
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Dans le contenant du robot culinaire, mélanger les haricots avec les oeufs, l’huile, le cacao, le sel, la vanille, la cassonade et la mélasse jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
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Verser le mélange dans le moule. Parsemer de pépites de chocolat.
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Cuire au four 30 minutes.
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Retirer du four. Laisser tiédir, puis couper en 20 carrés.
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