Éclats de chocolat aux bretzels et chips
- Portions 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Réfrigération 30 minutes
Éclats de chocolat aux bretzels et chips
Vous aimez bien accompagner vos soirées télé avec une grignotine aux parfums sucrés-salés? Parsemés de morceaux de bretzels, de noix concassées et de vos croustilles préférées, ces éclats de chocolat sont un péché mignon dont vous ne pourrez plus vous passer!
Ingrédients
- 450 g (1 lb) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
- 250 ml (1 tasse) de chips nature concassées
- 125 ml (1/2 tasse) de bretzels concassés
- 80 ml (1/3 de tasse) d’amandes concassées
- 60 ml (1/4 de tasse) de pépites de caramel
- 15 ml (1 c. à soupe) de fleur de sel
- 45 ml (3 c. à soupe) de caramel
Étapes
- Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler le chocolat fondu. Parsemer de chips, de bretzels, d’amandes, de pépites de caramel et de fleur de sel. Verser le caramel en filet sur la préparation.
- Placer au réfrigérateur 30 minutes. Casser la préparation en gros morceaux.
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