Pizza dessert au brie, chocolat et framboises
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 687; protéines 23 g; M.G. 25 g; glucides 94 g; fibres 5 g; fer 5 mg; calcium 309 mg; sodium 607 mg
Pizza dessert au brie, chocolat et framboises
Le fromage sur le BBQ n'est pas réservé qu'aux plats principaux ! Voici une idée gourmande pour le dessert : une pizza au fromage brie, framboises et chocolat sur le BBQ. Ça promet d'être décadent !
Ingrédients
- 2 pains naan
- 125 ml (1/2 tasse) de dulce de leche
- 160 ml (2/3 de tasse) de framboises
- 8 fraises coupées en deux
- 160 ml (2/3 de tasse) de bleuets
- 10 cerises de terre
- 150 g (1/3 de lb) de brie tranché
- 100 g (3 1/2 oz) de chocolat au lait et aux noisettes coupé en morceaux
- 12 petites feuilles de menthe
Préparation
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Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
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Tartiner les pains naan de dulce de leche, puis les déposer sur une plaque à pizza pour barbecue ou sur un plateau en aluminium. Garnir de fruits, de brie et de morceaux de chocolat.
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Éteindre l’un des brûleurs du barbecue. Déposer la plaque sur la grille chaude du barbecue, du côté du brûleur éteint pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 5 à 8 minutes, jusqu’à ce que le chocolat et le fromage soient fondus.
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Couper les pizzas en deux.
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Au moment de servir, garnir de feuilles de menthe.
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