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Bleuets: nos 45 meilleures recettes

Pouding chômeur aux bleuets
Pouding chômeur aux bleuets
Smoothie bleuets et beurre d’amande
Smoothie bleuets et beurre d’amande
Mug cake aux bananes et bleuets
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Pop-Tart géante aux bleuets
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Tarte aux pêches, bleuets et yogourt
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Mini-pops au yogourt glacé, citron et bleuets
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Salade-repas au poulet, ananas, bleuets et légumes
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Carrés aux bleuets
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Pain aux bleuets et chocolat
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Éclats chocolat noir et bleuets
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Gâteau au fromage et bleuets
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Tarte aux bleuets
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Confiture aux bleuets et à l’orange
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Quatre-quarts marbré aux bleuets
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Biscuits aux bleuets et chocolat blanc
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Clafoutis aux bleuets
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Pain aux bleuets, citron et pistaches sans œufs
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Profiteroles aux bleuets, sauce chocolat et dulce de leche
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Panna cottas au yogourt, coulis de bleuets
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Verrines à la mousse de bleuets
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Le super antioxydant bleuets et mûres
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Tartelettes au fromage et bleuets
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Muffins aux bleuets avec crumble
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Tarte aux bleuets frais
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Crumble aux bleuets et pêches en papillote
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Yogourt glacé aux bleuets et fruits des champs
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Pain doré aux mûres et bleuets
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Smoothie en bol aux bleuets
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Croustade aux bleuets et amandes
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Gâteau aux bleuets et citron
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Biscuits au fromage à la crème et bleuets
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Gâteau au fromage et bleuets
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Saumon aux bleuets sur la plaque
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Salade de chou kale, saumon et bleuets
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Beignets aux bleuets
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Carrés déjeuner bleuets et graines de citrouille
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Grands-pères aux bleuets
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Beignets aux bleuets
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Pain aux bleuets, bananes et fromage à la crème
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Gruau bleuets et amandes au four
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Muffins aux bleuets et poire
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Gruau au four aux bleuets et lait de coco
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Déjeuner étagé au yogourt, bleuets et grenade
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Gâteau-pancake aux bananes, bleuets et chocolat
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Sorbet bleuets-mangues
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Pouding chômeur aux bleuets

Pouding chômeur aux bleuets

  • Portions de 10 à 12
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 35 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 211; protéines 4 g; M.G. 7 g; glucides 34 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 43 mg; sodium 115 mg

Ingrédients

  • 180 ml (3/4 de tasse) de sirop d’érable
  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ eau
  • 250 ml (1 tasse) de mélange laitier pour cuisson 5%
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre léger ramolli
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 2 œufs
  • 60 ml (1/4 de tasse) de lait 2%
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de bleuets

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable avec l’eau et le mélange laitier à feu moyen. Retirer du feu et réserver.
  3. Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, la poudre à pâte et le sel.
  4. À l’aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre et la vanille jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse.
  5. Incorporer les oeufs un à un, puis incorporer graduellement les ingrédients secs, en alternant avec le lait.
  6. Beurrer un moule de 20 cm (8 po) de diamètre et de 7,5 cm (3 po) de hauteur, puis y répartir les bleuets. Couvrir de la préparation aux flocons d’avoine. Égaliser la surface, puis verser délicatement la préparation au sirop d’érable.
  7. Cuire au four de 35 à 45 minutes.


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