Salade de fruits banana split
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
Salade de fruits banana split
Qui aurait cru qu’une salade de fruits pouvait être un dessert si gourmand? Inspirée du célèbre banana split offert dans les crèmeries, cette version saura satisfaire même les plus grands amateurs de sucreries.
Ingrédients
- 1/4 d’ananas
- 225 g (1/2 lb) de fraises équeutées
- 3 bananes
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
- 8 boules de crème glacée à la vanille
- 250 ml (1 tasse) de crème fouettée
- 125 ml (1/2 tasse) de coulis de chocolat
- 60 ml (1/4 de tasse) d’arachides hachées
- 4 cerises au marasquin
Étapes
- Couper l’ananas en petits morceaux et les fraises en tranches. Couper les bananes en rondelles.
- Dans un bol, mélanger les fruits avec le miel, le jus de lime et les zestes.
- Dans quatre coupes à dessert ou verrines, répartir les fruits. Garnir chaque coupe de deux boules de crème glacée et de crème fouettée. Napper de coulis de chocolat, puis parsemer d’arachides. Décorer d’une cerise au marasquin.
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