Sucre à la crème onctueux
- Portions 18 morceaux
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 9 minutes
Sucre à la crème onctueux
Rien ne vaut un bon sucre à la crème maison pour combler une envie sucrée! Que ce soit pour offrir en cadeau gourmand ou simplement pour se faire plaisir, ce sucre à la crème savoureux et onctueux saura charmer tous les amateurs de petites douceurs. Son goût riche et authentique ainsi que sa texture parfaitement lisse donnent un résultat tendre et fondant en bouche. Toujours apprécié, ce grand classique qui ne se démode jamais ne laisse personne indifférent. Un dessert délicat et décadent, à garder précieusement dans vos favoris!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de sucre blanc
- 250 ml (1 tasse) de cassonade (pas trop tassée)
- 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35%
- Quelques gouttes de vanille
- Noix ou arachides concassées au goût (environ 80 ml — 1/3 de tasse)
Étapes
- Dans un bol en verre (de type Pyrex) ou dans une tasse à mesurer de 2 litres (8 tasses), mélanger le sucre avec la cassonade et la crème.
- Cuire au four micro-ondes à découvert 9 minutes à puissance maximale, en remuant toutes les 3 minutes avec une cuillère de bois.
- Laisser reposer 5 minutes, puis ajouter la vanille et les noix.
- À l’aide du batteur électrique, mélanger 4 minutes, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Verser dans un moule de 18 cm x 12 cm (7,5 po x 5 po) beurré.
- Laisser refroidir et couper en 18 morceaux.
Laisser un commentaire