Canapés à la salade grecque
- Portions 12 mini-pitas
- Temps de préparation 20 minutes
- Réfrigération 2 heures
Canapés à la salade grecque
Vous raffolez de salade grecque? Vous aimerez la redécouvrir en petites bouchées!
Ingrédients
Pour la salade grecque:
- 1/4 de concombre
- 1/2 poivron rouge
- 1 tomate italienne
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ olives noires coupées en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de menthe hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1/2 contenant de feta de 200 g, émiettée
- sel et poivre au goût
Pour les canapés:
- 12 mini-pitas
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Couper en dés le concombre, le poivron et la tomate.
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Dans un bol, mélanger les ingrédients de la salade grecque. Réserver au frais.
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Déposer les mini-pitas sur une plaque de cuisson, puis les badigeonner d’huile d’olive. Faire dorer au four de 1 à 2 minutes de chaque côté à la position «gril» (broil). Retirer du four et laisser tiédir.
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Au moment de servir, répartir la salade grecque sur les mini-pitas grillés ou servir séparément pour que les convives garnissent les mini-pitas à leur guise.
bonne idée