/ 5

Canapés de tartare de boeuf

Présenté par :

Portions 12 canapés
Temps de préparation 20 minutes

Parfaits pour l’apéro, ces canapés de tartare de boeuf sont la meilleure idée de petites bouchées pour faire patienter les invités jusqu’à l’heure du souper. Psst! C’est également une recette qui fonctionne à tous les coups si vous recevez en mode potluck chez vous!

Ingrédients

10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
1 oignon vert haché
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
15 ml (1 c. à soupe) de câpres M’Lord hachées
150 g (1/3 de lb) de filet de boeuf très frais coupé en petits dés
Sel et poivre au goût
12 bases pour canapés M’Lord

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Dans un bol, mélanger la moutarde avec la sauce Worcestershire, la mayonnaise, l’oignon vert, le persil et les câpres.
Ajouter le boeuf dans le bol. Saler, poivrer et remuer.
Répartir le tartare dans les bases pour canapés.