Dattes rôties au fromage de chèvre et bacon
- Portions 12 bouchées
- Temps de préparation 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 bouchée): calories 99; protéines 3 g; M.G. 3 g; glucides 18 g; fibres 2 g; fer 0 mg; calcium 28 mg; sodium 85 mg
Cette bouchée de dattes au fromage de chèvre et bacon est la parfaite combinaison entre les saveurs sucrées et salées. Un véritable petit concentré de bonheur!
Ingrédients
- 12 dattes (Medjool de préférence)
- 100 g (3 1/2 oz) de fromage de chèvre crémeux
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
- 6 tranches de bacon précuit coupées en deux
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Enlever les noyaux des dattes, puis garnir l’intérieur des dattes de fromage de chèvre. Saupoudrer de thym. Refermer les dattes.
- Dans une assiette, réchauffer le bacon quelques secondes au micro-ondes afin de le ramollir.
- Enrouler une demi-tranche de bacon autour de chaque datte. Fixer à l’aide de cure-dents.
- Déposer les dattes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
J’ai déjà goutté à quelque chose de semblable chez un traiteur.
dattes garnies de fromage bleu enrouler de bacon cru. pas de cuisson. très bon