Miche de pain farcie
- Portions 6
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 551; protéines 26 g; M.G. 26 g; glucides 56 g; fibres 2 g; fer 5 mg; calcium 315 mg; sodium 1 195 mg
Miche de pain farcie
Ingrédients
- 12 tranches épaisses de bacon
- 1 miche de pain rustique de 600 g (environ 1 1/3 lb)
- 4 oignons verts hachés
- 250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé
- 250 ml (1 tasse) de cheddar fumé râpé
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
- sel et poivre au goût
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les tranches de bacon, sans les superposer. Cuire au four de 10 à 12 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.
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Retirer le bacon du four et le couper en morceaux.
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Inciser la miche de pain de manière à former un quadrillage, sans trancher complètement la miche.
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Dans un bol, mélanger les oignons verts avec les fromages, les fines herbes, le bacon, l’ail et le beurre fondu.
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Répartir la préparation au fromage dans les fentes de la miche de pain, en prenant soin de l’insérer le plus au fond possible des fentes. Poivrer.
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Déposer la miche de pain sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
ca ma l air tellement bon vos recettes ne sont pas longue a faire bravo
Pouvez-vous m’envoyer ces trois recettes ci-dessus par email s.v.p. Merci!