Mini-trempettes chaudes aux coeurs de palmier et artichauts
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 395; protéines 11 g; M.G. 26 g; glucides 30 g; fibres 5 g; fer 2 mg; calcium 203 mg; sodium 734 mg
Mini-trempettes chaudes aux coeurs de palmier et artichauts
Les trempettes chaudes à l’apéro, c’est toujours gagnant. C’est pourquoi on ne pense pas exagérer en disant que ces mini-trempettes chaudes aux cœurs de palmier et artichauts en format entrée sont l’une des meilleures idées que l’on ait jamais imaginées!
Ingrédients
- 1/2 pot de salade de coeurs d’artichaut et coeurs de palmier M’Lord de 340 ml, égouttée
- 1/2 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure 14%
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais émincé
- 2 oignons verts hachés
- Sel et poivre au goût
- 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée
Pour servir:
- 4 petits pains à salade ronds
- Crudités au choix et au goût
Étapes
- Couper la salade de coeurs d’artichaut et de coeurs de palmier en dés.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la mayonnaise, la crème sure, les fines herbes et les oignons verts. Saler et poivrer.
- Ajouter la mozzarella et la salade de coeurs d’artichaut et de coeurs de palmier. Remuer.
- Pour préparer à l’avance. Transférer la trempette dans un contenant hermétique. Placer au réfrigérateur.
- Pour servir. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Couper le dessus des petits pains à salade et retirer la mie de pain. Répartir la trempette dans les pains à salade évidés.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les petits pains. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
- Servir les mini-trempettes avec les crudités.
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