Planche apéro à la mexicaine
- Portions 6
Planche apéro à la mexicaine
Fruits et légumes colorés, crevettes grillées, croustilles de maïs, pico de gallo, chorizo et jalapenos, sans oublier taquitos: cette planche apéro à la mexicaine est parfaite pour mettre du piquant dans vos partys la fin de semaine! Que vous receviez des amis pour l’apéro ou la grande famille pour un souper sur le patio, on vous propose de délicieuses recettes de tapas et de bouchées à partager qui trouvent toutes leur place sur un savoureux plateau. Place à l'apéro mexicain!
Ingrédients
- 16 tomates cerises de couleurs variées
- 12 mini-poivrons de couleurs variées coupés en lanières
- 3 limes coupées en quartiers
- 1 jalapeno coupé en fines tranches
- 1 avocat coupé en quartiers
- 1/2 ananas coupé en bâtonnets
- 1 sac de croustilles de tortillas de 300 g
- 1/2 contenant de jalapenos farcis au fromage feta de 212 g
- 150 g (1/3 de lb) de Monterey Jack aux jalapenos coupé en cubes
- 150 g (1/3 de lb) de saucisson chorizo coupé en tranches
- 3 tasses (750 ml) de maïs soufflé
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
- 1 recette de crevettes tequila-lime
- 1 recette de pico de gallo aux épices et feta
- 1 recette de flautas au fromage, pesto de coriandre et jalapenos
Réalisez ces 3 recettes pour accompagner cette planche
Pico de gallo aux épices et feta
Flautas au fromage, pesto de coriandre et jalapenos
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