Salade de macaronis
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 377; protéines 8 g; M.G. 16 g; glucides 49 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 27 mg; sodium 150 mg
Salade de macaronis
La salade de macaronis, c’est un incontournable des potlucks en famille et des pique-niques entre amis. Et ça n’a pas besoin d’être compliqué! Pour vous le prouver, on vous propose d’essayer cette recette classique ultra-rapide à préparer qui sera un succès assuré.
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de macaronis
- 1 carotte
- 1 branche de céleri
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de relish
- 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
- 10 ml (2 c. à thé) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ oignon vert haché
- sel et poivre au goût
Préparation
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Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Refroidir les pâtes sous l’eau froide et égoutter de nouveau.
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Râper la carotte. Couper en dés le céleri, l’oignon et le poivron.
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Dans un saladier, fouetter la mayonnaise avec la relish, le vinaigre de vin et le sucre.
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Ajouter les macaronis, les légumes et l’oignon vert dans le saladier. Saler et poivrer. Bien mélanger.
J’aime beaucoup la salade de macaroni et celle-ci semble très bonne
certaines recettes ressemblent beaucoup a celleque je fais mais avec
plus assaisonnement donc peut etre plus gouteux
a essayer merci
Je l’ai fait pour un buffet de fête. Je l’ai fait la veille et y ai rajouté les oignons verts juste avant de servir. J’avais l’impression en la faisant qu’elle manquerait de mayonnaise, mais finalement elle est parfaite. Avec les oignons verts elle est très goûteuse. Et mon garçon qui n’aime normalement pas les poivrons l’a aimé ! Mon poivron était rouge par contre, ils sont plus sucrés. Certainement à refaire !
Merci beaucoup
Très simple comme recette merci
vos recettes m’intéressent et sont variés.
Très simple et excellent. J’ai utiliser 3t. de macaronis non cuits. En doublant le céleri et le piment (pas la carotte car elle était grosse) c’était parfait. Personnellement j’ai mis 1/2 c. à thé de sel et 1/4 à thé de poivre. J’ai divisé en 2 : une partie pas d’oignons ni échalotes pour les estomacs sensibles et c’était tout aussi bon.