Saucisses cocktail véganes
- Portions 18
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Saucisses cocktail véganes
Ingrédients
- 1 1/2 paquet de tofu fumé de 210 g
- 1 paquet de saucisses à hot-dog végétaliennes de style Yves Veggie Cuisine de 275 g
Pour la sauce:
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya légère
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup végane
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignon
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- Poivre au goût
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Couper le tofu fumé sur la longueur en 18 tranches très fines.
- Couper chaque saucisse à hot-dog en trois.
- Enrober chaque morceau de saucisse d’une tranche de tofu fumé. Fixer à l’aide de cure-dents.
- Déposer les saucisses sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
- Napper les saucisses de sauce. Cuire au four de 15 à 18 minutes.
Laisser un commentaire