Tartinade aux flocons de saumon fumé à chaud
- Portions 500 ml (2 tasses)
- Temps de préparation 15 minutes
Tartinade aux flocons de saumon fumé à chaud
Ingrédients
- 250 g de saumon fumé à chaud (de type La Boucanerie)
- 1 contenant de fromage fouetté à la crème nature (de type Philadelphia) de 150 g
- 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ aneth haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 1 oignon vert haché
- sel et tabasco au goût
Préparation
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À l’aide d’une fourchette, défaire en flocons la chair du saumon.
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Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le yogourt, l’aneth, le jus de citron, les zestes et l’oignon vert. Assaisonner.
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Incorporer les flocons de saumon en remuant délicatement. Servir avec des craquelins ou des croûtons de pain grillés.
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