Tartine à la ricotta, fraises et basilic
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (2 tartines): calories 413; protéines 16 g; M.G. 9 g; glucides 65 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 146 mg; sodium 578 mg
Tartine à la ricotta, fraises et basilic
Une tartine aux fruits? Cette version aux fraises et basilic, légère et parfumée, vous convaincra!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de ricotta
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de poudre de vanille ou de vanille liquide
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 12 à 16 fraises
- 8 tranches de pain belge
- quelques petites feuilles de basilic
- 15 ml (1 c. à soupe) de caramel de vinaigre balsamique
Préparation
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Dans un bol, mélanger la ricotta avec le miel, la poudre de vanille et les zestes de citron.
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Émincer les fraises.
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Faire dorer les tranches de pain au grille-pain.
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Tartiner les tranches de pain avec la préparation à la ricotta. Garnir de fraises, puis parsemer de basilic. Napper d’un filet de caramel de vinaigre balsamique.
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