Tartine au cantaloup et prosciuttini
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 459; protéines 15 g; M.G. 28 g; glucides 32 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 87 mg; sodium 1 328 mg
Tartine au cantaloup et prosciuttini
Le duo cantaloup-prosciutto se réinvente sur la tartine.
Ingrédients
- 1 paquet de fromage à la crème de 250 g
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 1/4 cantaloup
- 4 tranches de miche de pain de blé coupées en deux
- 12 tranches de prosciuttini (de type Roma)
- 125 ml (1/2 tasse) de roquette
Préparation
-
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la moutarde.
-
À l’aide d’une cuillère parisienne, prélever des boules dans la chair du cantaloup.
-
Faire dorer les tranches de pain au grille-pain.
-
Tartiner les tranches de pain avec la préparation au fromage à la crème. Garnir de boules de cantaloup et de prosciuttini. Parsemer de roquette.
Laisser un commentaire