Trempette aux artichauts
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 408; protéines 13 g; M.G. 37 g; glucides 9 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 291 mg; sodium 475 mg
Trempette aux artichauts
Onctueuse à souhait, cette trempette aux artichauts, aux tomates séchées et au fromage à la crème est d’une décadence quasi imbattable! Servez-la avec des légumes et des morceaux de pain pour une entrée qui fera sensation.
Ingrédients
- 1 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
- 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure 14%
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’origan frais haché
- 3 oignons verts hachés
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
- Sel et poivre au goût
- 1 boîte de coeurs d’artichauts de 398 ml, égouttés et hachés
- 80 ml (1/3 de tasse) de tomates séchées coupées en dés
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella fumée râpée
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la mayonnaise, la crème sure, les fines herbes, les oignons verts et la muscade. Saler et poivrer.
- Ajouter les coeurs d’artichauts, les tomates séchées, la mozzarella et le parmesan. Remuer.
- Transvider la préparation dans un plat de cuisson. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
Version mijoteuse
Pour faire cette recette à la mijoteuse, suivre les étapes 2 et 3, puis transférer la préparation dans la mijoteuse. Couvrir et cuire de 2 heures à 2 heures 30 minutes à intensité élevée.
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