Trempette chaude poireaux et bacon
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 501; protéines 17 g; M.G. 43 g; glucides 15 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 305 mg; sodium 546 mg
Trempette chaude poireaux et bacon
Vous avez envie d’une entrée gourmande? Cette trempette chaude poireaux et bacon est vraiment une bonne idée pour une entrée réconfortante et rapide à préparer. Servez-la avec des morceaux de pain, des crudités ou des craquelins pour un délicieux festin!
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 1 sac de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous de 250 g
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 1 contenant de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
- 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar fort râpé
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
- 10 tranches de bacon précuit hachées
- Sel et poivre au goût
- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure panko
- 125 ml (1/2 tasse) d’amandes tranchées
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux-moyen. Cuire les poireaux et l’ail de 3 à 4 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la mayonnaise, le cheddar, le persil, le bacon et les poireaux. Saler et poivrer.
- Verser la préparation dans un petit plat de cuisson.
- Dans un bol, mélanger la chapelure panko avec les amandes.
- Garnir la trempette du mélange de chapelure. Cuire au four de 15 à 18 minutes.
Je mets cette trempette dans un pain rond. Emballer dans du papier d’aluminium et cuire au four 45-60 minutes à 350. Servir avec des chips. Succulent.