Rôti de palette aux légumes pour sacs à congeler
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 473; protéines 50 g; matières grasses 15 g; glucides 32 g; fibres 4 g; fer 6 mg; calcium 77 mg; sodium 1036 mg
Rôti de palette aux légumes pour sacs à congeler
Facile à préparer, nourrissant et on ne peut plus réconfortant, ce rôti de palette aux légumes est le plat parfait pour satisfaire petits et grands.
Ingrédients
- 1 rôti de palette de boeuf de 900 g (environ 2 lb)
- 1 sachet de 42 g de soupe à l’oignon
- 450 g (1 lb) de pommes de terre grelots
- 150 g (1/3 de lb) de haricots verts coupés en morceaux
- 250 ml (1 tasse) de mini-carottes
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un grand bol, déposer le rôti de palette. Saupoudrer de soupe à l’oignon. Retourner le rôti de palette afin de bien l’enrober de soupe à l’oignon.
- Déposer le rôti de palette dans un grand sac hermétique.
- Ajouter les pommes de terre, les haricots et les mini-carottes dans le sac. Saler et poivrer. Retirer l’air du sac et sceller.
- Déposer le sac à plat au congélateur.
- La veille du repas, laisser décongeler le sac au réfrigérateur.
- Au moment de la cuisson, transvider la préparation dans la mijoteuse. Ajouter 250 ml (1 tasse) d’eau. Couvrir et cuire à faible intensité de 8 à 9 heures.
Vos recettes sont super merci