Coquilles farcies style lasagne
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 633; protéines 40 g; M.G. 36 g; glucides 17 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 720 mg; sodium 1 329 mg
Coquilles farcies style lasagne
Ce soir, pas de stress: cette recette de coquilles style lasagne tout-en-un vous permettra de vous régaler au souper sans que cuisiner vous paraisse une corvée.
Ingrédients
- 16 coquilles géantes
- 1 oeuf
- 1 contenant de ricotta de 475 g
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais émincé
- 250 ml (1 tasse) de parmesan râpé
- 500 ml (2 tasses) de bébés épinards émincés
- Sel et poivre au goût
- 500 ml (2 tasses) de sauce à la viande
- 375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de fromages italiens râpés
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et laisser tiédir.
- Dans un bol, mélanger l’oeuf avec la ricotta, le basilic, le parmesan et les épinards. Saler et poivrer.
- Dans un plat de cuisson, verser la sauce à la viande. Garnir les coquilles de préparation à la ricotta, puis les déposer au fur et à mesure côte à côte dans le plat de cuisson. Couvrir de fromage.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
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