Fusillis primavera
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 398; protéines 11 g; M.G. 10 g; glucides 68 g; fibres 5 g; fer 4 mg; calcium 102 mg; sodium 260 mg
Fusillis primavera
Cette recette simple et goûteuse ne requiert que 7 ingrédients. Pratique pour les soirs pressés!
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de fusillis
- 600 ml (2 1/3 tasses + 4 c. à thé) de sauce tomate et basilic
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1 petit oignon rouge émincé
- 250 ml (1 tasse) de brocoli coupé en petits bouquets
- 1 poivron jaune émincé
- 1 petite courgette coupée en petits cubes
Préparation
-
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les fusillis al dente. Égoutter.
-
Dans une autre casserole, réchauffer la sauce tomate et basilic à feu doux-moyen.
-
Pendant ce temps, chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Cuire les légumes de 3 à 4 minutes.
-
Ajouter les légumes dans la casserole contenant la sauce et porter à ébullition.
-
Répartir les pâtes dans les assiettes et napper chacune des portions de sauce.
Laisser un commentaire