Macaroni chinois au canard effiloché façon one pot pasta
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 622; protéines 39 g; M.G. 12 g; glucides 88 g; fibres 6 g; fer 6 mg; calcium 473 mg; sodium 1 237 mg
Macaroni chinois au canard effiloché façon one pot pasta
Ingrédients
- 1 litre (4 tasses) de tortiglionis
- 500 ml (2 tasses) de mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 contenant de champignons de 227 g, émincés
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 80 ml (1/3 de tasse) de sauce soya faible en sodium
- 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse
- 875 ml (3 1/2 tasses) de bouillon de poulet réduit en sodium
- sel et poivre du moulin au goût
- 2 contenants de canard confit à effilocher Canard Goulu de 180 g chacun
- 3 oignons verts émincés
Préparation
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Dans une casserole, déposer les tortiglionis, le mélange de légumes pour sauce à spaghetti, le poivron, les champignons et l’ail. Ajouter la sauce soya, la mélasse et le bouillon de poulet. Saler, poivrer et remuer. Ajouter le canard et remuer. Couvrir et porter à ébullition à feu moyen.
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Laisser mijoter de 12 à 15 minutes à feu doux-moyen, en remuant fréquemment et en ajoutant du bouillon de poulet au besoin, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
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Au moment de servir, parsemer d’oignons verts.
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