Pizzas-pochettes à l’air fryer
- Portions 6 pizzas-pochettes
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 pizza-pochette): calories 204; protéines 23 g; M.G. 53 g; glucides 70 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 227 mg; sodium 1 488 mg
Pizzas-pochettes à l’air fryer
Régalez toute la famille avec ces pizzas-pochettes, un plaisir à partager qui cuit à la perfection dans l’air fryer. Ultra-gourmandes et croustillantes, elles sont la preuve que les plats faits maison peuvent être aussi savoureux que pratiques. Avec cette recette facile, elles se préparent en un rien de temps et s’adaptent à toutes les envies. Pour un souper rapide, une collation gourmande ou même un lunch improvisé, elles deviendront un incontournable du quotidien. Parfaites pour les petits et les grands, ces pizzas-pochettes sont une option idéale pour la famille, à savourer avec les doigts pour encore plus de plaisir!
Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte pour croûte à pizza (de type Pillsbury) de 391 g chacun
- 180 ml (3/4 de tasse) de sauce à pizza
- 150 g (1/3 de lb) de tranches de pepperoni
- 1/2 poivron vert coupé en dés
- 1/2 petit oignon rouge émincé
- 6 petits champignons blancs émincés
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’herbes italiennes séchées
- 1 jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan finement râpé
Étapes
- Sur le plan de travail, dérouler les rouleaux de pâte. À l’aide d’un emporte-pièce rond de 11,5 cm (4 1/2 po) de diamètre, tailler six cercles dans chaque rectangle de pâte.
- Dans un bol, mélanger la sauce à pizza avec les tranches de pepperoni, le poivron, l’oignon, les champignons, la mozzarella et les herbes italiennes.
- Répartir la préparation sur six cercles de pâte, en laissant un pourtour libre de 1 cm (1/2 po). Badigeonner le pourtour libre de jaune d’oeuf. Couvrir des cercles de pâte restants et sceller le pourtour avec les mains. Badigeonner de jaune d’oeuf et saupoudrer de parmesan.
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 180 °C (350 °F).
- Huiler le panier de la friteuse, puis y déposer les pizzas-pochettes. Vaporiser d’huile.
- Cuire de 10 à 12 minutes en retournant les pizzas-pochettes à mi-cuisson, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
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