![Salade de pâtes BLT](https://cdn.pratico-pratiques.com/app/uploads/sites/4/2023/07/20125004/Salade-de-pates-blt.jpg)
![](/app/themes/jecuisine/dist/images/stroked-logo/jecuisine.png)
Salade de pâtes BLT
- Portions 8
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 272; protéines 8 g; M.G. 16 g; glucides 25 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 66 mg; sodium 283mg
Bacon-laitue-tomates, c’est assurément une combinaison gagnante pour un lunch tout sauf plate! Cette salade de pâtes BLT est facile à préparer et promet un succès fou lors des potlucks entre amis ou des pique-niques d’été. N’hésitez pas à alterner les variétés de pâtes que vous utilisez: les rotinis, les macaronis, les pennes et les fusilis font très bien aussi!
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de farfalles
- 6 tranches de bacon
- 1/2 laitue romaine émincée
- 20 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
- 1 petit oignon rouge coupé en dés
- Sel et poivre au goût
Pour la vinaigrette:
- 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
- 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt nature 0%
- 80 ml (1/3 de tasse) de parmesan râpé
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais haché
- 10 ml (2 c. à thé) de moutarde à l’ancienne
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignon
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Refroidir sous l’eau froide et égoutter de nouveau.
- Déposer les tranches de bacon dans une assiette. Cuire au micro-ondes de 2 à 4 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant. Casser le bacon en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter la laitue, les tomates, l’oignon, les pâtes et le bacon dans le saladier. Saler, poivrer et remuer.
Recettes pour boite à Lunch froid