Plats tout-en-un: 50 recettes pour soirs pressés

Spaghettis aux tomates, épinards et chorizo

Soupe crémeuse au jambon

Gratin de crevettes et goberge

Mijoté de poulet aux légumes et moutarde à l’ancienne

Raviolis au jambon

Cubes de boeuf aux légumes faciles à faire

Gratin de poulet haché aux légumes

Gratin de poulet à la courge

Gratin de légumes à la crème de tofu et fromage de chèvre

Fettucines aux fruits de mer et fenouil

Coquilles farcies au poulet sauce Alfredo

Mijoté végé de haricots blancs

Casserole de boeuf croustillante à l’italienne

Casserole de légumes et tofu

Saumon avec chapelure croustillante au parmesan

Pois chiches et légumes à l’érable cuits sur la plaque

One pot pasta – Fettucines au poulet César

Nouilles aux crevettes et poulet à l’asiatique

Poivrons farcis à la saucisse et feta

Poulet aux légumes caramélisés

One pot macaroni

Frittata aux tomates séchées, épinards et bacon

Boulettes de boeuf caramélisées

Spaghettis au boeuf haché, sauce tomate

Gratin de lentilles aux légumes

Cigares au chou dans la poêle

One pot quinoa au chili

Casserole de poulet haché et patates douces

Stratta au bacon et brocoli

Pâté au poulet réinventé

Ratatouille-repas

Pilons de poulet aux légumes racines

Saucisses au cari et pommes

Paëlla traditionnelle aux fruits de mer

Gratin de boeuf mexicain

Rouleaux d’aubergine et de courgettes aux pâtes

Fettucines au saumon et crevettes, sauce au vin blanc

«Sauté» de poulet au four et vermicelles à la coriandre

Tetrazzini au poulet

Orzo crémeux au jambon et petits pois

Casserole de saumon, asperges et pommes de terre

Gratin de pois chiches et tomates

Mijoté de boeuf aux légumes et pommes de terre parisiennes

One pot farfalles au poulet

Casserole de quinoa au pesto et aux légumes

Gratin de fruits de mer et brocoli

Casserole de poulet à la mexicaine

Linguines au jambon, brocoli et fines herbes

Gratin de tortellinis au bacon et oignons verts, sauce au fromage

Poitrines de poulet, sauce sucrée au vinaigre balsamique

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Spaghettis aux tomates, épinards et chorizo

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 648; protéines 26 g; M.G. 18 g; glucides 92 g; fibres 15 g; fer 7 mg; calcium 269 mg; sodium 640 mg

One pot pasta
La tendance de l'heure a tout pour plaire! Simples et économiques, les one pot pasta cuisent en une seule étape et dans une seule casserole.

Ingrédients

350 g (environ 3/4 de lb) de spaghettis
500 ml (2 tasses) de bébés épinards
18 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
1 oignon émincé
150 g (1/3 de lb) de chorizo tranché
2 gousses d’ail émincées
8 feuilles de basilic
1,25 ml (1/4 de c. à thé) de flocons de piment
80 ml (1/3 de tasse) de parmesan râpé
sel au goût
1 litre (4 tasses) de bouillon de légumes

Sélectionner tous les ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, déposer les pâtes, puis disposer les légumes et le chorizo autour des pâtes. Parsemer d’ail. Ajouter le basilic, les flocons de piment et le parmesan. Saler et poivrer.
Verser le bouillon et porter à ébullition à feu doux-moyen. Couvrir et cuire de 12 à 15 minutes, en remuant quelques fois en cours de cuisson, jusqu’à ce que le liquide soit complètement absorbé. Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, vérifier s’il y a assez de liquide dans la casserole. Au besoin, ajouter du bouillon de légumes.