Bagels au saumon fumé et Boursin
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 285; protéines 27 g; M.G. 24 g; glucides 39 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 109 mg; sodium 1 413 mg
Bagels au saumon fumé et Boursin
Incontournable de la cuisine rapide, cette recette de bagel gourmet allie fraîcheur et simplicité avec sa combinaison classique saumon fumé et Boursin! Parfait pour un déjeuner ou un dîner gourmand, ce bagel garni de saumon fumé, de câpres et de luzerne est facile à préparer et idéal pour les journées chargées. Que ce soit pour un repas rapide ou une pause bien méritée, il vous régalera à chaque bouchée!
Ingrédients
- 1/3 de concombre anglais
- 1/2 petit oignon rouge
- 4 bagels au sésame
- 1 paquet de fromage ail et fines herbes (de type Boursin) de 150 g
- 300 g (2/3 de lb) de saumon fumé tranché
- 15 ml (1 c. à soupe) de câpres
- 1/2 contenant de luzerne de 75 g
Étapes
- À l’aide d’une mandoline, couper le concombre et l’oignon rouge en fines rondelles.
- Couper les bagels en deux sur l’épaisseur.
- Tartiner chaque demi-bagel de fromage.
- Garnir de concombre, de saumon fumé, d’oignon rouge, de câpres et de luzerne.
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