Crevettes et pancetta aux tomates cerises sur la plaque
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 228; protéines 15 g; M.G. 17 g; glucides 5 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 60 mg; sodium 592 mg
Crevettes et pancetta aux tomates cerises sur la plaque
Débordant de saveurs, ce repas facile sur la plaque est tout indiqué si on ne veut pas se casser la tête! Avis aux amateurs de crevettes, cette recette est un vrai délice!
Ingrédients
- 20 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
- 6 tranches de pancetta coupées en morceaux
- 1 sac de crevettes moyennes (calibre 31/40) de 340 g, crues et décortiquées
- 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette hachée
- Sel au goût
Pour l’huile parfumée:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 10 ml (2 c. à thé) de piment d’Espelette
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
- Sel au goût
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de l’huile parfumée.
- Ajouter les tomates cerises, la pancetta, les crevettes et la ciboulette. Saler et remuer.
- Répartir la préparation sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
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