Nachos suprêmes aux crevettes et mangue
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Nachos suprêmes aux crevettes et mangue
Fruités et savoureux, ces nachos suprêmes aux crevettes et mangue sont le plat à partager tout indiqué pour offrir un petit vent d’été à toute la tablée! Voilà une recette idéale pour les partys sur le patio ou les soirs de match à la télé que petits et grands vont adorer!
Ingrédients
- 300 g (500 ml) de crevettes nordiques
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
- 1 poivron rouge
- 1 mangue
- 2 tomates
- 3 oignons verts
- 1 sac de nachos de 310 g
- 125 ml (1/2 tasse) d’olives noires tranchées
- 500 ml (2 tasses) de fromage tex-mex râpé
Pour garnir:
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
- 250 ml (1 tasse) de salsa douce ou piquante
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger les crevettes avec la coriandre.
- Couper le poivron, la mangue et les tomates en dés. Émincer les oignons verts.
- Répartir les nachos dans un grand plat de cuisson ou dans quatre petits ramequins. Garnir de poivron, d’olives, de mangue, d’oignons verts et de tomates. Ajouter le mélange de crevettes et coriandre, puis couvrir de fromage.
- Cuire au four 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré. Servir avec la crème sure et la salsa.
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