Pizza «pad thaï» aux crevettes nordiques
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Pizza «pad thaï» aux crevettes nordiques
Impossible de résister à cette recette qui allie cuisines occidentale et orientale!
Ingrédients
- 4 pains naan
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
Pour la sauce:
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre d’arachide croquant
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce chili épicée thaï (de type Thaï Kitchen)
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce teriyaki
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
Pour la garniture:
- 1 carotte
- 2 oignons verts
- 250 g (415 ml) de crevettes nordiques
- 500 ml (2 tasses) de fèves germées
- 80 ml (1/3 de tasse) d’ arachides
- 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella (de type mozzarella Mamamia!) râpée
Préparation
-
Préchauffer le four à 205°C (400°F).
-
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
-
Râper la carotte et émincer les oignons verts.
-
Déposer les pains sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Badigeonner les pains de sauce. Répartir les ingrédients de la garniture sur les pains.
-
Cuire au four 15 minutes.
-
Au moment de servir, parsemer de coriandre.
Meilleure pizza EVER. Même pas gênant pour recevoir! Un délice qui va entrer dans mes classiques!