Sandwich au thon
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 632; protéines 39 g; M.G. 32 g; glucides 48 g; fibres 4 g; fer 5 mg; calcium 296 mg; sodium 954 mg
Sandwich au thon
Vous voulez préparer un sandwich facile à emporter? Troquez le pain pour des pitas, qui se transforment en enveloppe pratique que vous pourrez garnir de laitue et de salade de thon.
Ingrédients
- 4 pitas
- 8 feuilles de laitue romaine
- 8 tranches de cheddar
Pour la salade de thon:
- 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
- 80 ml (1/3 de tasse) de persil haché
- 60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature 0%
- 60 ml (1/4 de tasse) de tomates séchées hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
- sel et poivre au goût
- 2 boîtes de thon de 170 g chacune, égoutté
- 2 branches de céleri coupées en dés
- 3 oignons verts émincés
- 250 ml (1 tasse) de poivrons rouges rôtis coupés en dés
Préparation
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Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le persil, le yogourt, les tomates séchées, les zestes, le jus de citron et la poudre d’ail. Saler et poivrer.
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Ajouter le thon, le céleri, les oignons verts et les poivrons rouges rôtis. Remuer.
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Couper les pitas en deux. Garnir les demi-pitas de laitue, de salade de thon et de cheddar.
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