Saumon au Boursin sur la plaque
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 626; protéines 39 g; M.G. 42 g; glucides 24 g; fibres 8 g; fer 3 mg; calcium 129 mg; sodium 487 mg
Saumon au Boursin sur la plaque
Cette recette express de saumon au Boursin et légumes sur la plaque vous fera littéralement fondre! Crémeuse, savoureuse et ultra-facile à préparer, elle vous donnera envie de la refaire tous les soirs pour souper!
Ingrédients
- 8 carottes nantaises coupées en deux sur la longueur
- 1 oignon coupé en petits cubes
- 450 g (1 lb) de choux de Bruxelles coupés en deux
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements pour saumon
- Sel et poivre au goût
- 4 filets de saumon épais de 150 g (1/3 de lb) chacun, la peau enlevée
- 1 paquet de fromage ail et fines herbes (de type Boursin) de 150 g
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger les légumes avec l’huile et les assaisonnements pour saumon. Étaler les légumes sur la plaque, puis saler et poivrer.
- Cuire au four de 13 à 15 minutes.
- Tartiner les filets de saumon de fromage. Retirer la plaque de légumes du four et y ajouter les filets de saumon. Poursuivre la cuisson au four de 12 à 15 minutes.
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